植物奶、燕麥奶是什麼？很健康？跟牛奶等動物奶差在哪？為何星巴克、路易莎、CAFÉ!N、cama cafe 都瘋的植物奶、燕麥奶？植物奶、燕麥奶營養嗎？
台灣 Pizza 店以必勝客、達美樂、拿坡里的美式連鎖為主流。如果你也想開一間披薩店，該注意些什麼？
通勤路上，你也習慣帶杯咖啡進公司嗎？台灣黑金商機的前景不容小覷，cama café 董事長何炳霖不只要讓品牌有「品質」，還要能抓住粉絲的心。
王品宣佈，從明年開始將針對基層員工調漲薪資，正職薪資從30K起跳。同時也提出「王品黑馬計畫」，招募30名儲備店長與儲備營運區主管。
阜杭豆漿過去曾拒絕餐飲集團、百貨龍頭的合作邀約，如今不只進駐外送平台，還把商品賣進小七、星宇航空，是什麼讓阜杭豆漿毅然轉型？
今年下半年餐飲及觀光業出現報復性消費成長，也湧現外資布局、產業併購與企業上市熱潮。一張圖解析誰是連鎖餐飲與觀光旅遊的市占率冠軍！
麥味登將直營店改裝成外帶店，並靠雞蛋糕把過客變死忠顧客，搶攻小資族的用餐尖峰時段──以後麥味登是早餐店還是下午茶店，將由消費者決定！
知名甜甜圈品牌Dunkin' Donuts、31冰淇淋的母公司Dunkin'集團，正在與Inspire Brands進行收購協商。
繼光香香雞冷凍商品「香香炸雞」單包 475 公克重，經過預炸、急速冷凍製程，冷凍狀況下可保存一年，主打2至3人小家庭。
頂呱呱拋出全新會員制度的藍圖，捨棄過去每年發行3萬張的會員卡，改推出新版「呱呱卡」，卡費從一年1000元下調至199元，預計發行10萬張。
疫情下，業績受到衝擊的瓦城，決定告別過去只開實體店的擴張模式，加速推動各種轉型專案、擁抱外送經濟＞＞
成功選才少不了持續、長期的一對一面談。王品人資告訴你，為什麼了解過程比「釘」KPI 的達成率還要重要？
日本大戶屋Ootoya面臨收購風波！コロワイド（Colowide）企業，以公開收購的方式，取得日本大戶屋高達46.77％的股權，變成持股最多的股東
餐飲業想加速外送平台，要注意什麼？外送是解救餐飲業的萬靈丹嗎？日本餐飲業者心聲：這 4 件事很令人擔心。
愛爾蘭法院正式宣判：「Subway 的麵包，不是麵包。」被判定販賣「非麵包」將對 Subway 帶來什麼影響？而這一切竟起於一場稅收爭議！
八方雲集收購丹堤咖啡69%股權！為何？連鎖水餃鍋貼品牌為何看上僅60間的咖啡館？從日本Tully's Coffee案例，看八方雲集收購丹堤咖啡目的：
以台日為首的亞洲兩大餐飲IPO市場已成形！讓我們從 30 家台日營益率最高的連鎖餐飲 IPO，拆解 3 個台日連鎖餐飲業小祕密>>
王品旗下萬鮮公司也加入冷凍、常溫食品佈局，宣布自9月底與全聯合作上架火鍋料、湯底等7款商品，下一步還要與好市多聯手。
百貨受到疫情嚴峻衝擊，今年餐飲業者開「街邊店」的風潮正興起，原因在於外送服務蓬勃發展，且知名商圈店面明顯降租，使街邊店的業績逆勢成長。
創業 20 年的鍋貼、水餃連鎖品牌「八方雲集」準備登錄台灣興櫃市場。
藏壽司今日上櫃！股票抽籤前夕藏壽司股價狂飆，盤中飆漲一度超過70%，顯示投資人的高度期待。來台不到7年時間，藏壽司有如此成績，究竟怎麼做到的？
くら寿司（藏壽司）在 3～4 月疫情最嚴重的時期營收一度滑落 50%，5 月立刻反彈 8 成！穩住營收的主要功臣，是去年 7 月開發的 App >>
繼台鐵、山海樓之後，全家聯名鮮食再一波！宣布獨家與「鼎泰豐」合作推出 3 款新品，可望持續鮮食銷售動能，搶攻商機。
台灣市場至少有8大迴轉壽司品牌：爭鮮、海壽司、亞洲藏壽司、壽司郎、HAMA壽司、合點壽司、金澤壽司、美登立壽司。你都吃過嗎？為什麼他們值得關注？
