從管理學、成功學大師史蒂芬・MR・柯維，學如何與顧客、他人建立信賴關係！4個元素：誠實、意圖、能力、結果，怎麼運用？
面對大型尾牙急速流失，飯店業者雲品、晶華、寒舍等酒店紛紛轉型求生，推出尾牙巴士、郵輪式尾牙、包棟尾牙，能成功保住業績嗎？
今年以來永康商圈已有約 40 多家店歇業了，永康商圈已陷「東區化」危機，若邊境再不開放，預估農曆年過後的明年 3、4 月還會再有一波閉店歇業潮。
全球速食龍頭業者麥當勞，如何擬定經營策略？在台灣麥當勞任職超過30年的策略規劃與分析部副總裁林明道，首次接受專訪，揭露了這幾年，麥當勞的決策方式。
最近日本媒體出現不少關於「日本拉麵店倒閉潮」的報導。起源是一家做日本企業信用財務調查的公司，發布了 2020 年全日本倒閉的拉麵店數量，數量來到過去
美國披薩連鎖品牌必勝客創辦人卡尼今天因肺炎病逝，享壽 82 歲。他與胞兄 1958 年在堪薩斯州威契塔攜手開創必勝客速食帝國。
觀察日本客美多咖啡、羅多倫咖啡近年市場現況，來探討台灣咖啡市場下一步：臺灣咖啡市場才剛起步，休憩目的型咖啡市場應還沒開始，目前仍以都市型咖啡品牌為主。
植物奶、燕麥奶是什麼？很健康？跟牛奶等動物奶差在哪？為何星巴克、路易莎、CAFÉ!N、cama cafe 都瘋的植物奶、燕麥奶？植物奶、燕麥奶營養嗎？
台灣 Pizza 店以必勝客、達美樂、拿坡里的美式連鎖為主流。如果你也想開一間披薩店，該注意些什麼？
通勤路上，你也習慣帶杯咖啡進公司嗎？台灣黑金商機的前景不容小覷，cama café 董事長何炳霖不只要讓品牌有「品質」，還要能抓住粉絲的心。
王品宣佈，從明年開始將針對基層員工調漲薪資，正職薪資從30K起跳。同時也提出「王品黑馬計畫」，招募30名儲備店長與儲備營運區主管。
阜杭豆漿過去曾拒絕餐飲集團、百貨龍頭的合作邀約，如今不只進駐外送平台，還把商品賣進小七、星宇航空，是什麼讓阜杭豆漿毅然轉型？
今年下半年餐飲及觀光業出現報復性消費成長，也湧現外資布局、產業併購與企業上市熱潮。一張圖解析誰是連鎖餐飲與觀光旅遊的市占率冠軍！
麥味登將直營店改裝成外帶店，並靠雞蛋糕把過客變死忠顧客，搶攻小資族的用餐尖峰時段──以後麥味登是早餐店還是下午茶店，將由消費者決定！
知名甜甜圈品牌Dunkin' Donuts、31冰淇淋的母公司Dunkin'集團，正在與Inspire Brands進行收購協商。
繼光香香雞冷凍商品「香香炸雞」單包 475 公克重，經過預炸、急速冷凍製程，冷凍狀況下可保存一年，主打2至3人小家庭。
頂呱呱拋出全新會員制度的藍圖，捨棄過去每年發行3萬張的會員卡，改推出新版「呱呱卡」，卡費從一年1000元下調至199元，預計發行10萬張。
疫情下，業績受到衝擊的瓦城，決定告別過去只開實體店的擴張模式，加速推動各種轉型專案、擁抱外送經濟＞＞
成功選才少不了持續、長期的一對一面談。王品人資告訴你，為什麼了解過程比「釘」KPI 的達成率還要重要？
日本大戶屋Ootoya面臨收購風波！コロワイド（Colowide）企業，以公開收購的方式，取得日本大戶屋高達46.77％的股權，變成持股最多的股東
餐飲業想加速外送平台，要注意什麼？外送是解救餐飲業的萬靈丹嗎？日本餐飲業者心聲：這 4 件事很令人擔心。
愛爾蘭法院正式宣判：「Subway 的麵包，不是麵包。」被判定販賣「非麵包」將對 Subway 帶來什麼影響？而這一切竟起於一場稅收爭議！
八方雲集收購丹堤咖啡69%股權！為何？連鎖水餃鍋貼品牌為何看上僅60間的咖啡館？從日本Tully's Coffee案例，看八方雲集收購丹堤咖啡目的：
以台日為首的亞洲兩大餐飲IPO市場已成形！讓我們從 30 家台日營益率最高的連鎖餐飲 IPO，拆解 3 個台日連鎖餐飲業小祕密>>
