百貨公司若要擺脫對過路客的依賴,核心策略在於從「衝量」轉向「質化」經營,將重心放在深耕高資產本地會員,並透過數據應用與精緻服務提升黏著度。以下是具體的實戰策略:
1. 建立會員分級與數據洞察,精準挖掘高消費力客群
當營收有 3 成以上來自會員時,經營重點應從增加會員數量轉向提升既有會員的消費力。百貨業者如台北 101,在疫情期間流失大量觀光客後,轉而主力經營本地高資產客群,透過會員經營彌補了流失的營收,其中單日消費需達 101 萬的尊榮會員人數甚至接近翻倍。[1][5]
- 數據關聯與標籤化:不僅是記錄基本人口統計資料,應建立數據間的關聯性。例如良興電子透過改良產品標籤,將一項產品切出 30~50 種標籤,藉此精準掌握受眾特性,避免受主觀經驗限制。[2]
- AI 精準行銷:新光三越與 Appier 合作,透過 AI 辨識車牌與品牌,將汽車資訊綁定用戶資料,預測用戶的消費模式與客單價,即使是不同消費習慣的顧客,也能透過 AI 運算精準投放廣告與優惠券。[6]
2. 打造「有溫度」的尊榮體驗,提升忠誠度
高消費力客群追求的是獨特性與尊榮感,而非單純的折扣。百貨公司應提供超越購物的體驗,將服務細節做到極致。
- 客製化服務:SK-II 的美容顧問在服務時,會觀察顧客心理,若顧客感性則多聊品牌故事,若顧客嚴謹則利用「青春美肌測量儀」提供數據化的診斷證據,並針對忠誠顧客在五星級飯店舉辦護膚會,提供舒適、獨立的諮詢空間。[4]
- 獨家商品與活動:台北 101 善用精品旗艦店聚集的優勢,將珠寶腕錶展提前舉行,並匯集全球限量款,讓會員能欣賞並購買到獨特商品,活動出席率超過 8 成,業績成長 40%。[1]
3. 轉型「社區中心」,經營長期關係
百貨公司應從「購物導向」轉型為「生活中心」,讓居民在非節慶時也會主動造訪。
- 空間與品牌優化:比漾廣場透過引入中高階品牌(如 Levis、無印良品)取代傳統一樓櫃位,並強調「社區中心」概念,讓居民將百貨視為生活串門子的地方,而非僅在周年慶才上門。[3]
- 細節管理:提升提袋率的關鍵在於顧客的好感度。比漾廣場要求「電梯角落沒有灰塵」,透過顧好每一個細節,確保顧客在進入賣場的過程中保持愉悅,進而提升消費意願。[3]
在執行過程中,需特別注意數據的品質。例如零售業者應定期清洗會員資料,剔除由櫃姐代操的虛假帳號,確保分析出來的「超級大戶」是真實的消費行為,才能真正掌握高消費力客群的輪廓。[7]