家樂福在更名為「萬家福」(量販店)與「樂家康」(超市)的過程中,其供應鏈調整並非單純的名稱更換,而是配合統一集團整體零售生態系的轉型策略,核心在於提升決策自主性並強化集團綜效。[1][2]
強化物流綜效與自主管理
統一集團為了解決過往與法方溝通成本過高、決策緩慢的問題,透過終止品牌授權,將決策權收回,並投入超過 500 億元打造北、中、南智慧物流園區。這項調整對供應鏈的具體影響包括:
- 資源整合與彈性調配:將旗下捷盟、大智通、統一速達等物流公司進行整合,並透過新市物流園區等 24 小時營運的智慧化設施,實現常溫與低溫等多溫層管理,讓人力調配更有彈性。[2]
- 擺脫租約束縛:物流園區多由統一自購土地興建,確保了供應鏈基礎設施的穩定性,免於過去因租約到期而需頻繁搬遷的困擾。[2]
深化在地供應鏈與永續轉型
在商品供應鏈方面,家樂福持續深化與在地生產者的連結,並將「食物轉型」作為核心策略,這不僅是品牌形象的調整,更是供應鏈管理模式的改變:
- 推動產地直採與友善農業:家樂福持續推動非籠飼雞蛋、有機生態農業(如石虎友善香蕉)及小農商品(如紅瓦厝國寶玉荷包),透過直接與生產者合作,減少中間環節並確保品質。[4][7]
- 供應鏈永續指標:將永續指標納入供應商選擇與管理標準,透過定期檢核與教育訓練輔導供應商成長,而非僅以價格作為唯一衡量標準,藉此建立更具韌性的綠色供應鏈。[4][7]
透過數據驅動全通路整合
隨著更名與併入統一集團,家樂福的供應鏈管理也更強調「人、貨、場」的數據整合。統一集團透過併購電商平台(如 Yahoo、PChome),試圖補足線上流量與會員數據的缺口,並將家樂福的實體通路納入整體零售生態系中。透過 POS 系統累積的多年商業數據,家樂福能更精準地掌握暢銷與滯銷品,並依據不同區域的消費者特性(如天母地區的個人化小包裝需求)靈活調整門市商品結構與店型,實現更高效的庫存與供應鏈管理。[3][5][6]