「一大早起床沒什麼精神，喝杯咖啡提神好了...」「忙了整個早上真的好累，下午跟同事去買杯咖啡好了...」「又要加班了，來泡杯咖啡喝，等等才有力氣好好工作...」

許多人常常會藉由咖啡因來提神，希望自己可以不那麼疲憊，好打起精神專注於工作，讓工作效率更好些。但是，咖啡因真的是提高生產力的最佳方式嗎？

攝取完咖啡因後，身體能量會一下子跌到谷底

假如喝完咖啡因飲料之後，不會出現能量一下子跌至谷底的問題，那麼它理所當然是提高生產力的最佳方式。可惜，事實並非如此。因為在你攝取完咖啡因 8 ~ 14 小時後（確切的時間因人而異），你的身體會把它代謝出去，因而導致能量一下子跌至谷底。

我們的身體和大腦裡都存在一種名為「腺苷」（adenosine）的化學物質，它會在你疲累時通知大腦。而咖啡因會阻止你的大腦吸收這樣的化學物質，不讓你的大腦知道它累了。但問題來了：

雖然咖啡因阻止大腦吸收腺苷，但腺苷仍會繼續分泌，直到咖啡因不再干擾吸收為止。屆時，你的身體和大腦會一下子吸收到大量累積的腺苷，導致你的精力水平直線下降。

好消息是，雖說攝取任何含咖啡因飲品之後，都會使你的精力跌至谷底，但只要你懂得善用咖啡因，它仍然可以說是一個強大的生產力工具。

小心，別因為咖啡因而陷入惡性循環！

每天早上喝一杯熱騰騰的咖啡。這看似是個很理想，而且也很悠閒的生活方式，但這麼做對你整天的能量水平未必是件好事。

再重複一下，你的身體要花 8 ~ 14 個小時代謝掉咖啡因。如果你一早醒來就喝咖啡，這意味著你的能量到了每天下午同一時間就會跌至谷底。此時，你要嘛就捏大腿提神、撐過能量低迷的時段，要嘛就再喝一杯咖啡。但後者可能會影響到你當晚的睡眠，因為你的身體需要一段時間才能完全代謝掉咖啡因，因而耽誤到你入睡的時間；許多人往往就掉進了這樣的惡性循環。

另外，我們的身體會隨著所攝入的咖啡因含量而逐漸適應。換句話說，如果你每天早上喝一杯咖啡，久了身體就會慢慢習慣這樣的量，直到它成為你的「新常態」。當你的大腦適應了原本所攝入的咖啡因含量，它甚至會開始長出新的腺苷受體（adenosine receptor）。

也就是說：當你從不喝咖啡變成一天喝一杯咖啡時，你的能量和生產力都會因此大幅提升；這樣的回饋非常即時，因此強化了你喝咖啡的新習慣。然而，一旦你的身體習慣了那樣的量之後，你若想要獲取充足的咖啡因，你就得每天早上喝下兩杯咖啡，因為你的身體已經適應了只喝一杯的量。如果你每天早上依舊只喝一杯咖啡，研究證實它並不如你剛開始只喝一杯咖啡那麼有效。

飲用咖啡因，一定要找到屬於自己的「適當時機」

當我寫下這些文字時，正值早上十點半；此時的我正坐在家附近的一間小咖啡廳裡，啜飲著中杯黑咖啡。雖然我並沒有習慣喝很多咖啡，但在像今天這樣的日子，我喜歡多喝一些。這樣做能帶給我更多的精力和專注力，我認為非常值得。

要從原本喝咖啡因飲品的習慣，一下子變成在適當時機才飲用咖啡因，並不容易做到，但只要循序漸進一定能順利改變。舉例來說，假如你很愛喝咖啡，每天要喝上兩杯，你不妨從四分之一杯無咖啡因咖啡開始改變；你應該不會感覺到多大的區別。

最棒的是，當你開始 慎選飲用咖啡因的時機，不再依原有習慣喝咖啡因飲品後，會發生一件神奇的事情：你的能量庫突然間變大了。 當你需要用到大量精力時，隨召隨用。碰到愈困難的任務時，你會需要愈多的精力，此時若能召來更多的精力，對你的幫助就會非常大！我只有在做下列這些任務前才會飲用咖啡因：

• 發表重要演說
• 寫重要的文章
• 規劃我每日必做的三件事
• 攻讀一篇複雜的研究論文
• 從事很耗體能的運動（咖啡因已被證實有助於提升運動表現）

一天當中的某些時段裡，若有辦法獲取額外的能量，將會帶給你極大的幫助； 而對我來說，此時正是其中一個時段。

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圖片來源 / kaboompics
（本文出自 《最有生產力的一年》，天下文化出版；整理‧編輯 / 林柏源）