創立於2015年10月1日的獨立媒體,關注飲食連結人的生活,以及對社會影響力。以食為本,探究飲食與知識、文化、商業、科技以及教育的種種牽動力,旨在提供讀者完整全面的產業報導,讓關注食事的閱聽眾,開啟食域新觀點。
近幾年在台中、台北及其他城市「酸菜魚」餐廳如雨後春筍般開業,成了餐飲業的超新星,然而,先前產生食安問題,店家應對食品品質嚴格把關,讓消費者安心。
新東陽先是在1979年入主機場通路,看好「封閉通路」獲利下,在1992年一舉跨入國道服務區經營,如今成為無論是營業額和經營家數都最多的單一業者
洪瑞珍在韓國門市換上俐落的LOGO與裝潢,並為三明治重新設計包裝、外帶盒,從外觀看去,就像一間時尚的輕食點心店,讓年輕上班族,從早餐、午餐吃到下午茶。
不同於其他植物奶,2019 年中才正式登陸台灣市場的 OATLY,如何在短短時間內就席捲全台咖啡市場,讓眾多咖啡師放棄獨鍾牛奶,轉而投奔燕麥奶懷抱?
新冠肺炎疫情徹底改變我們的生活,也改變了整個市場環境與工作的模式,業者們除了坐以待斃,還能怎麼做?