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台灣健身房「戰國時代」來臨!不是「買器材就能開」,經營關鍵在這 2 點

撰文 王毓茹
2026-01-07
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台灣健身房產業正處於高成長,卻又高倒閉的戰國時代!根據財政部統計,近 8 年來台灣健身中心家數增加 1.3 倍,截至 2025 年 10 月達 1113 家,排除受疫情衝擊的 2021~2022 年,年均複合成長率超過 22%。

與此同時,2025 年連鎖品牌迎來一波洗牌潮,3 月 300 壯士倒閉、9 月全真瑜伽宣布破產。健身人口連年增加,為什麼健身房卻開了又倒、倒了又開?

台灣健身房趨勢
財政部財政統計資料庫、NotebookLMN

為何全真、300 壯士接連倒閉?財務出問題、服務品質留不住會員

這並非產業泡沫,而是一場由資本結構與經營能力主導的提前洗牌。

「健身房經營不善,多半是財務和管理出問題。」台灣大學管理學院兼任教授謝源弘說道,以全真瑜伽來說,它採取高槓桿的經營模式,透過預繳 3 年送 1 年的「3+1 方案」,壓低月費吸引會員,雖然短期得到現金流,但長期運營卻導致場館過載、難以消化會員排課,影響服務品質。

此外還面臨母公司抽走 15%~17.5% 高額特許權利金的財務壓力,最終停止營運並破產清算。這也凸顯健身產業的洗牌邏輯:高槓桿換來的快速擴張,往往會先壓垮服務品質,而當會員體驗下滑,訂閱制反而成為加速崩解的機制。

「經營健身房不是買買器材、請教練來上課就好,」健身工廠董事長陳尚義強調,嚴格的財務紀律和管理是經營健身房的關鍵,必須杜絕過度依賴預收帳款的方式,所以健身工廠才會採用月繳制和控管教練課銷售;為了提供一致性的服務品質,也要建立標準化的稽核制度。

謝源弘強調,因為健身房必須投資龐大資金在租金、設備和人力訓練,財務穩定是重中之重。許多健身房財務不像上市公司相對健全,即使撐過疫情,但仍彌補不了疫情期間的損失,不得已結束營業。

健身房決勝關鍵:參照 Netflix 商模,透過數據提供良好運動體驗

他認為,健身房商業模式就像變相的 Netflix,採取會員訂閱制,透過會員數精準計算獲客成本、行銷效益與會員留存率,可預測營收與控制成本。因此,經營不善的業者,除了財務出問題,多半是服務品質不佳,留不住會員。

因此,可透過數據驅動,打造個人化體驗,就像 Netflix 透過演算法推薦觀眾會喜歡的影片,健身房的資訊系統也能讓教練即時掌握會員身體狀況,制定適合的訓練菜單,提供良好的體驗。

延伸閱讀:歷時 8 年談判「反客為主」,現金收購美國母公司!台灣 World Gym 的穩健擴張學

他表示,如今要在健身市場站穩腳步,多元化和科技是 2 大要素,「多元化包含店型、據點還有設備和課程。」其次是科技整合,健身房可以了解會員的身體狀況,由於大型業者掌握更多且全面的數據,在客製化服務的競爭力會更強,「例如透過資料看到你這星期做了很多有氧,來健身房就可以做舉重。」

這些都需要龐大的資金和設備投入,也讓大型健身房占上風,目前,World Gym、健身工廠 2 大品牌市占 8 成,尤其上市櫃公司可以融資,可以進一步收購經營尚可、但資金壓力大的中小型健身房。

中型業者最危險!利用分眾、專業服務做出品牌、提升競爭力

「中型健身房反而是這波洗牌中最脆弱的一群。」謝源弘預測,健身房市場將進入 M 型化競爭,以坪數規模區分大、中、小型業者。World Gym 和健身工廠 2 大巨頭是典型的大型健身房業者;300 壯士和全真瑜珈屬中大型業者,是壓力最大、風險最高的一群;小型則是數十到 100 坪左右的店面,如可爾姿,主打女性分眾市場。

謝源弘分析,台灣都會區消費者很重視便利性,這意味健身房必須搶下捷運站附近或停車方便的精華地段,面臨高租金壓力,「中型健身房既沒有大型上市櫃公司的資金優勢,又缺乏小型業者的靈活性,如果現金流沒做好,很容易撐不住。」

因此,中小型業者不能再用過往的傳統模式經營,必須在分眾、專業服務做出品牌。例如,專攻女性或銀髮族市場,或主打高爾夫球體能訓練等。

「身在中間的位置,你必須很拚。」他建議中型健身房業者加強合作,透過「交換專業」提升競爭力。例如將空間租借或分享給小型工作室,換取更專業的服務,當小型工作室教練需要開設團體課時,租用中型健身房場地,這樣對教練財務壓力較小,而中型健身房也能藉此增加營收與課程多元性。

延伸閱讀:當健身房掀起倒閉潮,可爾姿卻讓 99 歲阿嬤都愛上!他們如何把自己做成「運動界 7-11」?

接下來,台灣健身產業的版圖會是大型業者持續整合資源、深化科技應用,甚至走向海外,中小型業者則必須在專精的領域建立不可取代性。對投資人與創業者而言,健身產業的高成長固然誘人,但更應該看清:這已不是「有器材就能開店」的時代,專業與資本,缺一不可。

核稿編輯:林庭安

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「如果我開始收年費,就代表要倒了!」健身工廠為何堅持會費月繳,續約率還能破 7 成?

撰文 王毓茹
2026-01-07
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「如果你看到健身工廠開始收年費,就代表我們要倒閉了。」柏文健康董事長陳尚義半開玩笑的說,從 2000 年初期創辦健身工廠至今,見過幾波倒閉潮,他點出在台灣經營健身房的癥結:開始很容易,做久、做穩很難。

延伸閱讀:歷時 8 年談判「反客為主」,現金收購美國母公司!台灣 World Gym 的穩健擴張學

然而,柏文旗下品牌健身工廠自 2007 年開幕後持續成長,如今擁有 83 家分店,並在 2016 年上櫃,3 年後成為台灣第一家 IPO 的健身品牌。2025 年前 11 月營收達 55.11 億元,年增 18.1%,連 5 年營收成長;會員人數則年增 21.3%,破 36 萬人。

堅持「月繳」!財務穩健,才有資格談擴張

「當初我說要 IPO,大家都說我瘋了。」他笑稱,早年健身房像手工業,1、2 家店做起來,再慢慢擴張。他認為這樣太慢,一來企業要規模化,必須靠進入資本市場取得資源;二來 IPO 能確保財務健全透明,是穩定經營的核心。

陳尚義直言,會出狀況的公司,通常是在「財務」上跌跤。例如早期多採年費制度,加上預繳的教練課,容易使公司預收帳款比例過高,後續若投資不善或資金運用不當,就會釀成危機。

因此,健身工廠從第一家店就訂出月繳收費、嚴格規範教練課,單一教練對單一會員不得銷售超過 36 堂課,除非會員將課程消化到 5 堂以內才能續購,「我們強調的是執行率,不是銷售。」

許多同業強調教練的銷售能力,甚至出現會員一次買數十萬的新聞,但健身工廠更重視口碑,「我們要你真的有去上課,得到效果,這才是最好的宣傳。」

財務紀律在 2021 年 5 月全台健身房被迫停業時展現關鍵價值,當時健身工廠立即做了 2 個決定:第一,讓所有會員不需申請,直接暫停計費;第二,審視財務狀況,確認「在零收入情況下還能活多久」,最終結果顯示:公司可以撐超過一年,於是健身工廠在疫情期間,所有正職員工照常上班領薪。

陳尚義表示,財務紀律讓健身工廠運作穩定,但要持續成長,得靠服務和制度。

舉例來說,在同一個訓練區,健身工廠會同時引進 6~8 個不同的國際品牌器材,提供會員多元化的器材選擇。這是因為,曾加入美國海軍陸戰隊的總經理陳尚文認為,每個人體型和訓練目的不同,不可能共用同一套器材,「會員可以一直嘗試,在這裡找到最適合自己的器材。」

多元化器材讓平均每家店的資本支出達 7000~8000 萬,雖然高資本投入,但高門檻也讓新進業者難以匹敵,會員黏著度和續約率高也因而提高,「現在要進入我們這種大型健身房的門檻愈來愈高,」陳尚義分析,除了資本支出,政府規範也趨於嚴格,從建築法規、消防法規都要到位。

採用「祕密客」稽核模式,穩定服務品質、續約率破 70%

至於服務,如何讓 83 間館、超過 2500 位員工提供一致的服務品質?他採取「內外雙軌」的管理制度,在基本的員工訓練之外,採用「祕密客」模式,委託第三方到各場館進行稽核,觀察現場人員是遵守公司制定的 SOP,若有不符標準的地方,會記錄下來回報給內部的服務品質管理小組。

內部則建立回饋制度,每 3 個月會有一次跨部門 360 度評鑑。陳尚義認為,如果只是同部門互相評鑑,可能因競爭關係影響評分,跨部門評鑑的好處不只是管理,還有互相學習。

公關事務部經理吳幸樺表示:「我剛進公司時覺得很奇怪,為什麼要評價不認識的人?後來發現,這讓我會主動關心其他部門在做什麼,也會記住每次接觸的同事。」員工更有自覺地做好本職工作,進而維持每個場館的服務品質。

2018 年,健身工廠成為亞洲第一家取得 SGS 國際服務驗證標章的健身品牌,每年持續認證。2025 年會員續約率高達 73.2%,會員人數年增長率 21.3%。

自製 12 種團體課,撐過會員反彈,最終成為「品牌力」

陳尚義認為,要在健身市場持續發展,下一步會是「品牌戰」。2021 年成立研發部門,自行開發 12 種團體課程,取代過去購買國外授權的課程。

不同於歐美授權的課程,課程根據亞洲人體型設計,加入太極等東方元素,「亞洲人和歐美人想練成的體型不一樣,歐美可能想要結實的肌肉,台灣人比較重視線條雕塑。」

延伸閱讀:運動行銷是什麼?怎麼做?年收兩百億、全球最賺錢球隊的啟示

然而,初期引起會員反彈,客訴不斷,因為大家已經長期習慣國外的節奏、音樂、動作,「這是一種品牌迷思,就像你本來喝星巴克,現在要你去喝西雅圖咖啡。」會員排斥超過一年,「我們被罵很久,會員都要跑光,」但陳尚義認為,任何重大的改變,一定都需要陣痛期。即使成本高、風險大,他仍堅持自製課程,因為必須加強品牌差異化,不只擺脫國外品牌依賴,未來還想把課程授權賣給亞洲其他國家。

如今,自製課成果開始發酵,愈來愈多人加入,甚至有些離開的會員回流,2025 年全真瑜伽結束營業後,自製課程強調的「輕有氧」元素,成為健身工廠承接會員的優勢。

陳尚義表示,目標是 2027 年達到 100 間店,除了現有的 25~40 歲主力客群,也積極開發銀髮族與青少年市場,期待達成「三代同堂」一起健身。

陳尚義

現任柏文健康事業董事長,美國加州大學柏克萊分校(UC Berkeley)化工系畢業,曾任美商維利安半導體設備上海公司業務處長。

柏文健康事業

成立於 2005 年,2006 年創辦主力品牌「健身工廠」(Fitness Factory)為台灣首家上市運動健身中心,截 2025 年底,全台總店數達 83 家,員工超過 2500 名。2025 年前 11 月營收達 55.11 億元,年增 18.17%。

核稿編輯:林庭安

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當健身房掀起倒閉潮,可爾姿卻讓 99 歲阿嬤都愛上!他們如何把自己做成「運動界 7-11」?

撰文 王毓茹
2025-12-11
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在數十坪的健身教室中,有一群婦女圍著女教練在做環狀運動,其中不乏超過 65 歲以上的銀髮族,甚至還有 99 歲的阿嬤。

這是台灣最大女性健身品牌 CURVES 可爾姿,從 2007 年成立至今,店數已成長至 140 家。

今年台灣健身市場連鎖品牌有一波洗牌潮,3 月 300 壯士倒閉、9 月全真瑜伽宣布破產。「台灣健身房產業正處於高成長、高倒閉的戰國時代!」可爾姿台灣執行長林宏遠表示,2020 年至今,健身房數量成長 20%,看起來市場蓬勃發展,其實競爭者也暴增 70%,「粥多僧多,搶食的人超多。」

延伸閱讀:歷時 8 年談判「反客為主」,現金收購美國母公司!台灣 World Gym 的穩健擴張學

他認為,未來健身房會走向兩極化經營,大型健身房如 World Gym、健身工廠,主打坪數大,上百坪的腹地加上複合型服務,例如韻律教室、飛輪、SPA 等,需要大量資金投入;小型健身房如可爾姿約數十坪,則提供環狀運動等單一服務。至於個人工作室,雖然進入門檻低,卻很難擴大規模。「我認為未來健身市場要比的,是品牌信任度。」

讓女性放心「做自己」,主打像便利超商的健身房

林宏遠分享 2 個數字:歐美國家固定運動比例約 75%,台灣是 35%;歐美國家健身房會籍滲透率約 20%,台灣只有 5%。也就是說,如果健身業者只瞄準願意付費的那5%,容易淪為價格戰、設備戰,殺得血流成河還賺不到錢,「我們要去開拓那 95% 市場。」

可爾姿選擇走另一個賽道,不以年齡區分目標消費者,而是主打女性全齡運動。

「你觀察各大健身房,男女比例大概是一半一半,」2011 年他接任台灣區總經理時,便把目標族群定位在「想運動卻苦無時間的職業婦女」,選在可以「速去速回」的社區地點。

加上純女性的室內空間不僅能提供自在運動的環境,還可以認識朋友,提供情緒價值。「在外面你是媽媽、主管或媳婦,在這個女性運動社群中,你能做自己。」

林宏遠表示,為了讓大家生活忙碌之餘抽空運動,可爾姿打造 30 分鐘訓練,「就像運動的便利商店,你隨時走進去,30 分鐘完成暖身、肌力和有氧,一張會員卡可以去全台所有分店。」獨特的商業模式,創造出超高的會員黏著度,一年 600 萬人次,平均每個會員每月到店 10 次,反應在營運數據上,每月續約率達 97.5%,透過口碑介紹的新會員超過 5 成。

持續展店,可爾姿打造獨特護城河

近來,許多同業也看中女性市場和社區店,紛紛投入資源,林宏遠並不擔心,「我們長期打造的女性運動社群就是獨特護城河。」他表示,社群聽起來容易,其實經營成功需要配套措施。

可爾姿長期累積的口碑已然發酵,有超過 5成新客是透過舊會員介紹,並透過舉辦活動拉近彼此關係,例如萬聖節教練扮裝來上課、約下午茶活動,「會員之間不是陌生的關係,更像在社區裡一起運動的夥伴,」不僅健身,還提供情緒價值和情感連結,加強社群的黏著和活躍程度,「很多人在這裡運動 10 年以上,還帶 99 歲的阿嬤來上課。」

堅實的社群基礎成為品牌擴張的後盾。他強調,可爾姿高達 9 成的加盟主是會員或教練,「因為來這裡運動有好的體驗,也想開一家。」這代表,許多人是認同品牌理念才加入經營,「比起其他同業是投資關係,我們是從會員變成創業者,」讓加盟主除了商業授權外,也在展店時做到文化傳承,繼續耕耘這塊社群。

隨著據點持續增加,要做到更一致且細緻化的服務,必須依靠數位工具。因此疫情間加大投資 CRM、建立 IT 團隊,把各分店會員資訊和總部串接。讓教練透過系統掌握到不同顧客的身體狀況,例如有五十肩的學員適合做哪些動作,「過去這些資訊要靠教練腦力,現在可以靠系統。」接下來還計畫在器材上裝感測器,「把你的動作記錄下來,教練再根據報告,加強你的運動成效。」

2025 年,台灣邁入「超高齡社會」,65 歲以上老年人口比例超過 20%。林宏遠認為,健身產業必須往預防醫學前進。他以歐洲的社會處方箋制度為例,由醫生開立非藥物的處方,讓患者參加運動課程或藝術活動等,「其實健身房就是最好的場所,兼顧運動和社交功能。」因此他也積極推動倡議,讓健身房成為政府認證的社會處方場所。

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林宏遠表示,若推動成功,未來患者可以拿著醫生開的處方,到健身房運動。而健身房則因應需求,設計為心血管疾病、代謝症候群高齡者打造的特殊課程。健身房還能進一步蒐集患者數據,提供給醫生參考。「這也回到我們的使命,幫助大家健康的生活,減少不健康餘命。」

核稿編輯:陳書榕

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