錸德集團入股怡客咖啡、八方雲集買下丹堤咖啡股份，為何愈來愈多企業併購台灣本土連鎖咖啡餐飲品牌？對買方有什麼好處？背後有這 3 個優勢：
喫茶小舖在台灣雖然收掉一半店面，但是在2015年靠著精緻化茶飲品牌「吃茶三千」，重新紅回台灣，還打開外國市場，營收再創新高。
八方雲集在入主丹堤咖啡之後，展開了一連串的改造計畫，在近期全新視覺與新型店鋪正式亮相，目標將品牌年輕化，也要推動集團內的多品牌合作。
師園鹽酥雞從攤車起家，到現在擁有30坪店面，長踞師大夜市必吃美食排行榜。近期更因為 NFT 炒熱話題。二代老闆謝富順怎麼回應？
嵜本憑什麼賣得動價差 10 倍的生吐司，賣吐司賣到破億？拾楀餐飲 CEO：兩次失敗換來的成功學
王品首推西式冷凍年菜，竟先在內部舉辦「主廚PK」，篩選 100 道菜！
從十月起已有逾20個指標餐飲品牌喊漲，包括必勝客、鼎泰豐、瓦城等連鎖業者，而台北喜來登十二廚漲幅甚至高達63%。這波漲價潮又快又猛，恐引發連鎖效應。
台南在地小吃為何不北上開店？阿堂鹹粥、阿明豬心冬粉、阿和肉燥飯、阿龍香腸熟肉、阿文米粿等「阿字輩」的小吃霸王們，為何選擇留在台南、不北上開疆拓土？
根據《食力》網路問卷調查，分別有72.5%、90.6％、85.6％的民眾表示包裝食品、生鮮食材、餐飲餐點漲價有感，究竟是什麼導致飲食產業漲價漲翻天呢？
鹽酥雞熱門老店「師園鹽酥雞」在NFT交易平台Oursong上，發行了一系列的NFT，不僅是台灣首例，也是全世界第一個NFT鹽酥雞。
台灣麥當勞今天宣布，從24日凌晨0時起調整部分產品價格，部分主餐單點調升新台幣1到5元、點心飲料則最多調降7元，整體最高調升7元。
連鎖咖啡店、便利商店紛紛咖啡寄杯，串聯全台獨立咖啡店的「CAFFÈCOIN職人咖啡通行」，要開闢一個超商、連鎖品牌外的「咖啡界歐盟」。
王品集團十月底宣布，旗下品牌包含西堤、陶板屋都將漲價；面對餐飲大佬開第一槍，瓦城、乾杯、饗賓也都給出回應。但專家認為未來半年內，餐飲業恐掀起漲價旋風。
開一間咖啡館、咖啡廳需要多少錢？咖啡機愈貴愈好？各項設備、器材、費用估算，董事長：咖啡機是咖啡館的基礎設備，而選咖啡機最重要的就是「適合」與「穩定」。
開業 50 多年的家庭餐廳薩莉亞為何是疫情解封後，日本人最想去的家庭餐廳？它有什麼魅力？
餐飲業的品牌策略怎麼做？日本 Skylark 控股不止品牌多、橫跨的業態廣，還有策略性縮減或擴大品牌店鋪數的經驗。貝恩資本入主後，採用了這兩個策略：
外送餐具堆出垃圾危機，外送平台、餐飲品牌、餐盒製造廠商紛紛展開新行動！foodpanda 揪業者減包材、麥當勞推共享飲料杯、中華紙漿研發全紙容器
過去的餐廳領班因為經驗豐富，更容易察覺這些不尋常的訪客就是米其林的視察員。我個人會從餐廳櫃檯就開始啟動這項技能。
餐飲業的改革，應著重人事革新、數據溝通！日本 Skylark 控股（旗下有洋食芳鄰、古拉爵、涮乃葉、橫濱牛排品牌）經歷過什麼變革？從貝恩資本入主說起：
不跟外送平台合作，餐飲業還能玩出新生意？除了外送、外帶餐飲業又多出「快遞」服務，iCHEF指出，餐廳有機會拿回主控權
八方雲集9月初上市，儘管該公司上市後股價跌破承銷價，但各界普遍仍正面看待其前景。
針對foodpanda要求合作餐廳「平臺刊登價格需與店內一致」以及「不得拒絕顧客自取訂單」等行為，公平會歷經3次審議，確定違反公平交易法。
王品積極對旗下品牌汰弱留強，繼「沐越」熄燈後，王品去年 9 月推出的日式定食品牌「町食就是定食」將於月底歇業；王品表示，保持品牌調整彈性。
旗下有多個手搖飲品牌的雅茗-KY近期揮別疫情陰霾，啟動營運3.0計畫，除了將「快樂檸檬」全球示範店插旗台北公館，也強化布局美國市場，力拚3年200店。
