君品 Collection宴會平台聯合 16 個場所，舉凡古蹟、郵輪、遊艇、別墅、百年三合院、酒吧等場地，都能為人們見證愛情。業者只要出租場地，其他事宜皆由君品包辦。
世界 50 間最棒咖啡館，第一名在台灣！東區 Simple Kaffa 興波咖啡厲害在哪？為什麼你值得走一遭？3 大亮點帶你看 >>
同樣的任務教了三、四遍，部屬怎麼就是學不會？難道是他不用心？店長必須在最短的時間向新人傳授技能，才能維持店內營運，通常會採用 OJT在職訓練，但不能一做錯就打或罵。
當各位成為經營者，以主帥的身分調動組織時，該避免做什麼舉動？就讓我來告訴各位：各位應該避免模仿業界的龍頭企業，也就是要避免盲目追隨式的經營。光是和別人做一樣的事，無法開創未來。
潘進丁觀察國內外零售、餐飲業等的經營模式，集結成《O 型全通路 26 個商業模式》，從中可看出，同質性高的服務難以突圍，差異化高的服務是如今許多成功企業的共同點。讓消費者感覺產品夠「懂我」，他們才會埋單。
FRIDAYS副總裁李宏智認為，餐飲業第一線員工面對顧客時，如果遇問題無法立刻解決，很容易引起顧客不滿，嚴重的甚至損及品牌形象。因此管理者的主要任務，是提供第一線員工需要的協助，而員工要做的事就是專心服務客人。
對於大多數的餐車業者而言，能擠進人潮眾多的地點營業當然再好不過，不過在人潮聚集後的交通問題，也常常使得這些業者，左右為難。而這樣的問題，過去曾經也同樣困擾著台中這家知名的深夜拉麵餐車「不二拉麵」。
我們很早就開始說，星巴克是最懂互聯網的科技公司。1999 年，時任星巴克 CEO 霍華．舒茲宣布，星巴克正式從一家賣咖啡的公司轉型成為一家互聯網公司，推出門戶網站和在線購物平台。2009 年，星巴克正式推出手機移動端 App，並逐漸加入行動支付、點外賣、叫車等多樣功能。
「在微醺大飯店中，所有事件都由選擇構成。你的選擇，將決定你看到的故事。這裡有著長年流傳的三份酒譜，第一杯能讓你尋得入口，第二杯能讓你想起過去，第三杯能讓你回到當下……準備好接受我們的款待了嗎？」
7 月 12 日星巴克全球首家「啡快」概念店在北京正式揭幕，這意味著以後喝星巴克可以嘗試「在線點，到店取」了。而這種新的門店，主要為外帶、外賣服務。
亞尼克由去年7月開始投入建置蛋糕提領機，如今滿一週年了，是否交出漂亮的成績單呢？
2019 年 5 月，路易莎咖啡以 454 間門市的數量，正式與星巴克門市數打平，同時間還有多家門市在籌備中。超越星巴克、登上連鎖咖啡館品牌冠軍寶座，即將是一個月內發生的事。
瑞幸咖啡因著在中國市場透過快速展店與裂變補貼…等手法，火速在咖啡市場上取得一定份額。5 月 17 日晚間，瑞幸咖啡正式在那斯達克（Nasdaq）掛牌上市，證券代碼為「LK」，創下創業公司最快上市記錄：19 個月。然而就有行銷領域的網友，對於瑞幸咖啡上市提出幾個營運的問題。
因一次慘痛經驗，怡客咖啡發現，光是做出好產品還遠遠不夠。
日本壽司市場十分可觀，規模達 1.6 兆日圓，光是迴轉壽司業的營收就有 6200 多億日圓，其中前四大品牌占有 75% 的市場，相當集中。年營收第一名的壽司郎，至 2019 年 2 月 7 日發表的最新年度計畫，年營業額 1925 億日圓，和前一年度相比增加了 10.1%，日本國內店數 518 店、海外店 13 店，合計 531 家。
連鎖餐飲業龍頭王品集團，去年營收 162.86 億元，年增 3%，但稅後純益 3.45 億元，衰退 25.45%，導致每股純益（EPS）為 4.52 元，低於前年的 6.01 元。最大的主因，就是去年在大陸市場表現不佳。究竟是什麼原因，讓「中國火鍋一哥」海底撈創辦人張勇都佩服的王品，在大陸碰到瓶頸？
時隔兩年，《冰與火之歌：權力遊戲》第 8 季終於在台灣時間 4 月 15 日早上 9 點於 HBO 播出。為了迎接這最後一季，HBO 開啟了食品大聯名，各品牌行銷企畫、廣告創意也乘著這股炫風，推出相關創意廣告，儼然一場冰與火之歌的餐飲大戰率先開跑！
消費者的健康意識抬頭，以及飲食偏好變得更加多元。麥當勞（McDonald's）前幾年一度營收與總店數下滑。不過，《企業家》雜誌（Entrepreneur）年初發布了 2019 年全球加盟經營 500 強企業（2019 Franchise 500 Ranking），在橫跨餐飲、科技、健康、兒童等領域的評選中，由麥當勞拔得頭籌，這要歸功於 2015 年上任的執行長史蒂夫．伊斯特布魯克（Steve Easterbrook）。
《台北米其林指南 2019》今日公布星級餐廳名單。誰新入榜、誰又掉出榜單？
昨天麥當勞宣布收購一家科技公司 Dynamic Yield，儘管雙方均未公布交易金額，可是根據知情人士透露，收購金額約為 3 億美元，這也是麥當勞 20 年來最大規模的一次收購。
日本外送披薩業界現在的市場規模推算有 1300 億日圓左右，業界第一名的 Pizza-La 的營業額在 2015 年 11 月期為 384 億日圓，第二名的達美樂披薩在 2016 年 6 月期為 334 億日圓，而第三名的必勝客在 2016 年 3 月期為 154 億日圓，這三家企業中，達美樂披薩可說是最活躍的。
作為一個「咖啡遊樂園」，星巴克想通過本土特色的設計吸引各種「觀光客」。據 Designboom 報導，星巴克的第五家烘焙工坊在日本東京的中目黑區開業了。這是星巴克在全世界第五家遊樂園式、可以品嚐精品咖啡的「烘焙工坊」── 顧客可在這觀察到咖啡烘焙的全過程，感受「沉浸式的體驗」。
2019 年 2 月 16 日，日本大戶屋 3 名員工在店內拍攝不當裸露與飲食的影片流出，因影片中遮蔽下體的器物就是承裝食物的托盤，大口吃布丁弄髒整臉又吐出來的背景就是大戶屋廚房，因而引發日本民眾對於大戶屋飲食清潔與員工素質的質疑聲浪。
2012 年，85 度 C 推出餐飲品牌「這一鍋皇室祕藏鍋物」，在競爭對手眾多的火鍋市場穩健發展，去年這一鍋集團營收 10 億 1000 萬元，年成長 11%。誰想得到，這個品牌的起點竟只是 85 度 C 董事長吳政學看見火鍋市場商機，想要「試一試」。
