33 年歷史鐵板燒名店熄燈！「犇 鐵板燒」歇業原因曝光，將於 2025 年 2 月 15 日結束營業。業者表示，短期內先轉型成私廚。
日本居酒屋龍頭鳥貴族（Torikizoku）首度跨海來台，全品項均一價 100 元，相比日本的 360 日圓（約新台幣 82 元）貴了約 21%。
謝承均投資的酒吧「Abrazo Bistro 擁抱餐酒館」宣布熄燈，將於 2024 年 12 月 31 日結束營業。年輕人不愛夜生活了嗎？
台中忠明店與台北康寧店等地標級麥當勞先後熄燈，引發在地人不捨。然而，麥當勞採「積極展店、汰弱換強」策略，2024 年底全台總店數將創 417 家新高。
金曲歌后楊乃文與友人一同於 2016 年在台北市東區開設「TigerLily」酒吧，營業時間長達 8 年，卻在今年 10 月 26 日無預警熄燈。
三商餐飲掛牌上市首日，早盤股價最高達 85.9 元，上漲 15 元，漲幅超過 2 成。是疫後第一間上市的台灣連鎖餐飲品牌。
來自紐約的頂級甜點品牌、以經典千層蛋糕為主打的 Lady M，旗下位於新竹縣竹北遠百的門市，確定將於 12 月 8 日熄燈，引發在地人不捨。
以「台灣珍珠奶茶創始店」廣為人知的茶飲品牌「翰林茶館」，位於台南東區已開店 20 年的文化店即將熄燈。翰林茶館指出，因租約到期，預計營業至 12 月。
楊國珍創辦手搖飲品牌「TEA TOP」，把對茶的講究帶到手搖飲市場，堅持用頂級茶葉做基底，在競爭激烈的中台灣成功突圍，近3年營收幾乎達雙位數成長。
在日擁有 40 間分店的「筑前屋」，經半年籌備將於 11/15 在台北信義商圈開出海外首家百坪旗艦店，主打福岡特色料理，瞄準夜生活商機。
開展餐飲集團將在 2024 年 11 月 20 日登錄興櫃。儘儘管營收表現優異，但淨利連 2 年虧損，為何選擇虧損時興櫃？
代理TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排的開展餐飲集團即將登錄興櫃，為什麼董事長邱泰翰敢在公司虧損時投入資本市場？
星巴克已連續第 3 個季度衰退，星巴克新任執行長尼柯爾力求扭轉局面。未來星巴克會堅守「4 分鐘原則」，一杯飲料如果要做超過 4 分鐘，會考慮移除。
知名連鎖美式餐廳星期五美式餐廳（TGI Friday's，FRIDAYS）美國總部正式申請破產保護。台灣方面，開展餐飲集團曾表示狀況穩定。
拿坡里炸雞將於 11 月 1 日更名為三商炸雞，藉此重塑品牌形象，並提升市場辨識度。
Sukiya 後起直追，直殺吉野家！迫使曾經的牛丼霸主另尋出路：揮軍拉麵市場！吉野家三度出手、併購上下游業者，力拓第二曲線。背後目的是？
Uber Eats 合約一到，Foodpanda 便搶親王品！外送業３大新變化一次看：市場整體降溫、抽成會愈抽愈兇、餐飲業回頭重整店鋪。
據《華爾街日報》報導，星巴克宣布將逐步撤回促銷和折扣活動，以重新定位星巴克，成為「以優質咖啡著稱的社區咖啡館」。
全家便利商店子公司「全家國際餐飲」 10 月 15 日舉辦業績發表會，宣布今年 11 月中旬上櫃。能成為全家新成長曲線嗎？
享譽台北的「雙月食品社」（以下簡稱雙月）在經營多年後，突然於 10 月 8 日無預警宣布關閉創始店青島店，原因是店內老舊設施無法杜絕蟑螂。
2023 年台灣餐飲、觀光產業在疫情後消費強勢復甦帶動下，項下各次產業別規模普遍增長，本次調查結果反映出多項顯著產業趨勢變化。
美國星巴克（Starbucks）前任 CEO 納拉辛漢僅上任 17 個月就被換掉！星巴克危機換帥，背後問題可能比想得更複雜。其中之一便是儲值金：
鳥貴族年底前將在台北信義區以及大巨蛋商圈開出街邊門市，在今年下半年，就要一口氣開出韓國、香港、美國店。它為何敢在短短一年內展開多國布局？
其實從 1999 年麥當勞說要做自助點餐系統時，大家都在猜測：「店員是不是要失業了？」經過餐飲業巨頭們的「實驗」後發現，不完全如此。
