餐飲業的品牌策略怎麼做?日本 Skylark 控股不止品牌多、橫跨的業態廣,還有策略性縮減或擴大品牌店鋪數的經驗。貝恩資本入主後,採用了這兩個策略:
卓越企業則會就其使命,規畫出與之相符的願景,並帶領團隊以逐步達成階段性目標的方式,邁向願景、實踐使命。
餐飲業的改革,應著重人事革新、數據溝通!日本 Skylark 控股(旗下有洋食芳鄰、古拉爵、涮乃葉、橫濱牛排品牌)經歷過什麼變革?從貝恩資本入主說起:
日商相鐵旅館看準台灣疫後商機,宣布將在西門町成立新旅館「相鐵 Grand Fresa 台北西門」,是繼西鐵集團後,第二家插旗台北西門町的日系旅館。
米其林日前在慕尼黑車展上,展示了一款輪胎「不怕爆胎」且更環保的輪胎,這款輪胎壽命是一般輪胎的3倍,但要是它真的上市了,那米其林以後要靠什麼賺錢?
鴻海集團子公司新能循環科技與全家跨界合作發展「循環經濟」,搶進二手手機市場,讓台灣沉睡的1,000萬支手機再創新生。
福特表示,將關閉位於印度西部古吉拉特邦的薩南德和南部城市欽奈的製造工廠,裁員 4000 人,福特在印度為何 10 年來虧損逾 20 億美元?
疫情下狂銷的爆品,竟來自同業「退貨」的庫存?從《以小勝大》看企業如何把弱勢變優勢:
Netflix 在近期的財報會議中指出,接下來將會朝發展電玩的方向前進,Netflix 所做出來的遊戲,跟其他遊戲公司的,會有什麼不一樣呢?
年輕世代喜愛的「租衣服務」,竟然沒有比直接丟掉舊衣更環保?研究指出,相對於直接丟棄舊衣,租衣服務對於氣候變遷的影響更高。
為幫助燦坤洗刷「黃色鬼屋」稱號,董事長林技典上任一年多來,從裡到外改變通路的形象,店面改裝、經營頂級客,一步步帶領燦坤重新拿回3C通路龍頭寶座。
超市版 Uber Eats 德島丸、辦公室柑仔店 Office Glico 案例學習!新冠肺炎(COVID-19)疫情下的創意零售實體服務模式:
愛迪達Adidas同意以25 億美元出售運動品牌 Reebok,2006年砸38億美元併購Reebok,如今卻轉手出售 ,為什麼?
你想像過坐在車上,或是在家線上參加婚禮的場面嗎?許多婚禮因為疫情關係一延再延,飯店業者、婚宴會館紛紛祭出新形態宴會模式,讓新人在疫情下也能安心辦婚禮。
如果已經有前例可循,為什麼許多企業,仍然有一種摸著石頭過河、見招拆招的臨機應變感?特別是即使大家無論心裡或是口頭上,都知道應該要有「萬全」的準備?
關於我的策略啟蒙,源於 2016 年有幸參與坎城創意節,加入一場討論策略及創意工作本質的講座。
相傳朱元璋在取得大位前,曾經向身邊的著名謀士朱升請益如何才能奪得天下。朱升衡量天下大勢,提出「高築牆、廣積糧、緩稱王」這 3 個策略。
國內近20年的興櫃市場中,首次有企業興櫃股價突破千元大關,而這位興櫃股王是綠界科技,國內第三方支付業者龍頭之一。
東森購物於 2020 年,創下每股盈餘 14.18 元的佳績,首度超越 momo 購物,成為新線上零售獲利王。
本土疫情爆發後,帶動外送、自煮風氣盛行,全聯自年初推動UberEats與PXGo!小時達的生鮮雜貨外送,疫情期間新來客平均成長約3成。
蔬菜箱、水果箱如何成為一門生意?從日本食材B2C產業Oisix Ra Daichi品牌看超市物流產業如何興起!創立Oisix的是高島宏平先生,之前的工
研究機構Gavekal指出,台積電的重要不單是占有全球晶片過半產出,還在於沒人能趕上的製程研發能力。其中,關鍵的製程研發能力,部分仰賴專精半導體材料分析的汎銓科技。
新冠肺炎疫情燃燒,台灣餐飲業怎麼避免淪為慘業?觀察日本可發現,餐車、超商、快遞、冷凍食品業也加入市場競爭。此時,經營者該意識到兩大變化:
全台首間星巴克家享咖啡體驗館(Starbucks at Home)裡面卻滿是雀巢的膠囊咖啡機與膠囊咖啡?兩大巨頭為何合作?