豆府集團宣布收購樂麵屋，正式跨入日式餐飲市場此次收購將擴大品牌影響力，加強市場佔有率，並提升整體獲利能力。豆府今年首季營收創史上新高。
台中七期十大伴手禮名店、知名溫體牛肉鍋店「溫十八」8 日結束營業，引起饕客一陣哀嚎。溫十八指出，由於 6 年租約到期，加上嚴重缺工，才不得不忍痛結束。
被稱為「豆漿界的星巴克」的二吉軒豆乳（BEYONDMILK）驚傳歇業，全台 11 間門市全部倒光。二吉軒豆乳在台北永康街以日式風格的包裝和質感裝潢成為
亞尼克違反勞基法，被開罰 60 萬元！勞動局：亞尼克 5 年內違法 4 次，本次亞尼克讓勞工每日正常工作時間連同延長工作超過法令 12 小時的規定。
從2020年起嘉林餐旅投資態芮、捌伍添第、Restaurant A等餐廳，再加上今年3月開幕的川雅，將成全台最大的fine dining集團。
台鋼集團宣布成功取得漢堡王台灣代理權，挑戰國內速食業三強地位。漢堡王目前在台擁有96家店，年營收22億元。台鋼此舉將擴大旗下餐飲與運動產業的多元布局。
饗賓餐飲集團旗下的蔬食餐廳「果然匯」，今日（3/22）宣布，因商場租約到期，位於台北東區明曜百貨的「明曜店」將熄燈謝幕，最終營業日為 5/12。
台灣比菲多集團在 2001 年成立之時，能在味全、光泉等大廠環伺下，闖出一條生路，就是靠行銷。沒有資源，只能讓行銷更精準，
2023年日本破產與倒閉的拉麵店家創下15年新高，在國內市場趨近飽和的情況下，日本拉麵開始向外展店，地緣相近且親日的台灣便成為海外首選。
鳥貴族與大眾印象中保守、謹慎，每一步都得思量許久的日本企業很不一樣。鳥貴族能以均一價獲利，靠的是在可有可無之處有所犧牲、在不能讓步之處有所固執。
唐揚雞店於2021年在日本迅速崛起，然而根據統計，2023年唐揚雞店宣告關閉的店家數量，光是在關東地區就來到了164家，並且危機仍在加遽中。
瓦城泰統集團鎖定泰式街頭美食市場藍海，集團第 9 個品牌「BO BO」於今年三月正式開幕，首店進駐新莊宏匯廣場，以「全球最多樣的泰式炒河粉」為亮點。
日本消費零售品牌 LAWSON 與日本肯德基（KFC）也要迎接新股東了？日本三菱商事在想什麼？商社大舉轉型、出脫股份，背後的3大考量一次揭密：
蘇丹紅危機延燒！高雄市政府衛生局查獲兩廠商違法輸入中國致癌辣椒粉，影響範圍遍及全台，知名餐飲業或食品業者如海底撈、八方雲集、維力食品等皆受波及。
日本居酒屋「鳥貴族」與大成集團合資成立鳥貴成股份有限公司，鳥貴族預計今年要在台灣開 3 間店，首店選在台北市商圈。
據傳 foodpanda 母公司 Delivery Hero 有意將台灣業務出售給競爭對手 Uber Eats 而進行密集談判，因收購價格談不攏破局。
食安危機！日本達美樂披薩員工假裝「挖鼻屎抹麵團」影片瘋傳，引爆撻伐。日本達美樂披薩總公司緊急道歉！解雇該名員工、店鋪暫停營業。
一家食品廠，包攬米血糕、玉米、香蕉、調理食品等多元品項，舉凡 7-11、全聯、家樂福、好市多等都是客戶。它，究竟有何祕訣？
穩居市占日本第一！日本山崎麵包（Yamazaki）在能登半島災難時刻不缺席、緊急供應物資，搏得大眾好感，股價也飆新高。山崎麵包的祕訣是什麼？
以「超乎常理款待」作為營運策略的契機，讓 EMP 拿下全球餐飲業重要獎項「世界 50 大最佳餐廳」，是什麼樣的服務，讓他們能夠摘下獎項？
美國麥當勞開了一間名為「CosMc's」的外帶店，看上飲料商機的，還有墨西哥速食塔可鐘。速食巨頭們不務正業做起飲料，因為這條賽道的成長比餐點更快。
近期日本燒肉業態出現變化，個人燒肉（一人燒肉）風潮更吹進臺灣、掀起一波新熱潮，眾多品牌如燒肉 LIKE、燒肉 Smile 超夯。背後的關鍵因素是？
全台 400 多家麥當勞，已有超過一半以上都換上新面貌：兒童遊樂區與 McCafé 吧台等設施都將逐漸走入歷史，改裝費「比開一家星巴克還貴！」
創立不到 2 年的新創公司 Pipedream Labs 首創了地下管線送餐的服務，並於亞特蘭大試行成功，從點單到收貨不用 5 分鐘。
