頂尖餐廳都懂的祕訣!為何透過菜單來「控制點餐」很重要?一流的餐飲業者,在設計消費旅程、點餐體驗上,都會考量哪些細節?如何透過產品設計,來提高業績?
品牌該不該設立公關部門?公關雖然無法像業務單位為企業賺取可被量化的業績,但在為企業評估並阻擋風險所創造出來的無形價值,對品牌來說是巨大的貢獻。
注意力經濟時代,想靠流量變現,如何短時間內抓住目標受眾至關重要。如果產品夠好,打好行銷戰,口碑就會跟著來,自然就能暢銷又長銷!
餐廳的菜單,不只是讓顧客「知道價錢的工具」而已,還有 3 個重要的行銷功能!以日本蕎麥麵餐廳為例,看成功的菜單設計怎麼做:
你有多久沒喝養樂多了?近期日本出現成人搶購養樂多熱潮,賣出 4 億日幣的「養樂多」到底有哪些魅力讓大人小孩都成為忠實客群?
SOP 標準作業流程、店內規定對餐飲服務業來說很重要,但要抓住回頭客、創造鐵粉,除了提供優質的消費體驗,還得多一分同理心,真心傾聽消費者的心聲。
七、八年級生流行什麼品牌?為什麼CP值不再是關鍵?什麼特質的品牌可以贏得好感、創造成功?
韓國男團BTS宣告休團單飛、不解散,經紀公司HYBE股價一度跌近3成,市值蒸發2兆韓元。BTS為什麼這麼有影響力?他們如何走紅全球、成功吸引大批粉絲?
馬斯克發內部信件給員工,怎麼會變成新聞頭條?CEO 內部信件該怎麼寫,才不會引發公關危機?
金管會昨公布 2022 年防疫保單的理賠金額已超過保費收入,保險公司面臨龐大的理賠壓力,後續的處理應對,也讓業者形象重傷。
藝術系列酒店打造合法盜竊元宇宙,收益高達投資金額3倍!元宇宙的市場裡,「竊盜行為」也能行銷?
靠「8結蛋捲」賣出破億銷量的的品牌六月初一,如何靠著第一手數據洞察,精準抓住客戶的心?
近年來因為疫情、地緣政治、科技變化帶來對商業經營環境強烈的衝擊,而眼前人口趨勢變化可能比多數人想像的更嚴重。這堂趨勢課,究竟有哪些反思?
企業漲價的困難在於,大家都想要先觀察消費者跟政府反應,再決定是否跟進或維持原價,沒人願意冒險先走第一步,最終所有人形成賽局理論中的囚徒困境。
不同品項漲價會有不同的公告技巧。如果調漲的是未大幅升級的舊產品,公告宜比照一般資訊、簡單解釋即可。如果調漲的是新產品,應加強宣傳、重點放在價值提升。
價格調整是持續變化的課題,不論公司到達哪階段,都會遇到成本、定價與銷售的考量。持續尋找高價值產品,讓顧客接受較高的定價,進而肯認產品的價值無可取代。
《全明星運動會》播出 2 年以來熱度不減,每集在 YouTube 平均都有破百萬觀看數,《全明星運動會》如何從眾多娛樂影視節目中脫穎而出?
八年級、九年級不吃「明星代言」這套!比起父母、明星、社會名人,Z世代消費者更相信兩種人,行銷人必須掌握
文案、下標題有一種常見的手法是靠著「點擊誘餌」(clickbait)吸引閱聽眾。然而,如果想長期留住讀者,就要剖析「好奇心」的組成因素
麻布數據透過發票存摺App彙整海量的消費者行為數據,經過去識別化,作為商業客戶行銷或銷售策略的參考;而透過分析師的進一步解讀,讓數據更能提供問題解方。
透過「品牌部落」成形,持續堆疊傳遞品牌的核心理念價值給部落成員,鞏固彼此關係,並透過相同價值觀的傳遞擴散,更進一步吸引潛在支持者的加入。
讓人改變很困難,人們通常吃平日在吃的食物,購買向來購買的品牌,捐款給他持續在支持的理念。即便選項看似很糟,卻會跟他平常的經歷相比較而顯得可接受。
公開道歉千萬別用「但是、因為」當起手式,理由太多,反而徒留笑柄,甚至釀成公關災難!想要說出誠懇且適切的道歉有幾個標準可供參考:
Netflix 因應新訂閱戶成長趨緩、內容成本持續提升的壓力,根據不同市場的用戶觀察狀況,訂出不同方案的收費調漲比例。