座落台北晶華飯店周邊的一番屋，於1993年以貿易、茶行起家。店名「一番」蘊含日語一級棒的意思，創辦人本著品質第一、服務第一的誠意款待每位顧客，早期在日本觀光客心中頗具知名度，是來台必訪店家。為了滿足日籍旅客對伴手禮的需求，約莫十年前接班的家族二代楊子毅與葉安恬夫妻力求轉型，陸續開發出極具台灣味的鳳梨酥、牛軋糖；其中，採用來自彰化100％土鳳梨餡，每日新鮮現做的無添加鳳梨酥成了一番屋的代名詞！更於2015年《ナビ》雜誌盲選試吃大會榮獲第一名、2018年受到日本JCB信用卡評選為台灣最好吃的鳳梨酥。

網路行銷渠道多元，轉單效果有限也找不到「對的」客群

開業三十年來，一番屋經歷過不少大環境轉變的挑戰，因為經營的時代背景與所在地域特性，客源長期仰賴老顧客轉介紹或日本客人為主，相對在台灣市場較無知名度，雖有穩定客群，但難以突破現況。加上2020年遭遇新冠肺炎疫情的衝擊，來台觀光客驟減，以日本觀光客為主要客源的一番屋受到很大的影響，使楊子毅與葉安恬意識到開拓國內市場客群的重要性。

初期，他們嘗試自己製作圖文素材，針對在FB、IG等的特定貼文投放廣告、購買關鍵字，可是成效有限。也曾與團購主合作推方案，儘管達到促購效果卻非長久之計，因為無法有效引導消費者未來來到店裡、認識一番屋，較難真正培養出源源不絕的穩定客源。因此，他們轉向接觸網紅，但不得其門而入，直到某次在電視上看到數位發展部正在推動的「臺灣雲市集（TCloud）」計畫，於該平台的「行銷推廣」方案找到紅門互動股份有限公司訴求的網紅程序化合作平台──PreFluencer網紅配方，成為數位行銷轉型的敲門磚。

一站式媒合快速切入網紅行銷，打開多元市場營業額增加20％

近年消費者購物習慣的改變，掌握網路行銷脈動儼然成為品牌存續關鍵，可是操作上相當不易。對於首次接觸網紅行銷領域的品牌主，最常碰到的三個問題是：（1）認識的網紅有限，如何從茫茫大海中找到想要合作的對象；（2）透過私訊或E-mail聯絡，不一定能夠得到回覆，或是過了很久才收到網紅回覆；（3）在與網紅接洽並有機會執行合作時，溝通過程與後續成效的數據管理，亦是一大挑戰。

葉安恬回憶，當初想做網紅行銷，就是看中在虛擬世界裡「網紅更像朋友」，只是也怕遇到對方報價超過預算，平白浪費雙方溝通的時間。而PreFluencer網紅配方（PF網紅配方）平台上，不僅有近8萬筆的海量網紅資料，還可利用指定條件媒合人選，以一番屋首次執行的網紅行銷專案而言，PF品牌成長顧問在開案過程中提供了許多協助，包含建議鎖定擅長「美食開箱」的網紅為主，其次才看風格和追蹤人數。而後續的合作價格溝通、雙方簽約保障，都可以線上一站式完成，在各方面資訊都透明的前提下，大幅降低品牌主的發案複雜度、時間溝通成本且能更精準的找到「對的」網紅，讓一番屋在疫情期間增加20％的營業額，成功打開國內市場，甚至網紅效益至今仍持續發酵。專案結束後的成效追蹤數據報告，PF品牌成長顧問也會輔導品牌主如何看待不同數據背後代表的意義，以利下一次策略的調整，利用不同的合作切角與消費者互動，增加網路搜尋量、對焦潛在客戶，達到銷售優化的目標。

互動率非唯一指標，網紅行銷布局三步驟╳三階段

紅門互動品牌長施潔慧強調，多數品牌主在操作網紅行銷時多半關注的是「流量」或「互動率」，將其數據視為有效回饋的指標，然而回歸基本面來看的話，我們該問的是：這次執行網紅行銷專案最重要的目的是什麼？所以正確的操作流程，第一是目的設定，其次評估預算範疇，最後才是挑選合適的網紅人選；此外，網紅行銷應從長期布局著眼而非追求一時的流量，對於剛踏入網紅行銷的中小微企業主，建議可從三階段著手：

• 階段一、以建立品牌風格與推廣品牌知名度為目標 。要讓品牌在市場上具有獨特性，以增加曝光度、提升好感，在百家爭鳴的時代，網紅過去所專注的賽道與個人風格、理念是否契合更是關鍵。

• 階段二、以累積聲量為目標 。當品牌風格在大眾心中已有既定印象了，可著手強化與擴散口碑，此階段的網紅人選可以「CPE」（Cost Per Engagement每次互動成本）做為篩選要素。

• 階段三、以尋求轉換為目標 。當品牌知名度與市場聲量都已俱足，追轉單、銷量等的「效益轉換」訴求會是此階段的重心，在網紅篩選上便應考慮互動率。

由此可知，從第一到三階段的操作邏輯前後互有關聯，每一個專案的執行也需要時間發酵，並非單和大型網紅合作、或互動數高就能和目標族群實現有效連結，因為每一階段的目標不同，在篩選人選上的條件設定和最重要的要素必然也會不同。

如何符合臺灣雲市集平台數位點數補助對象呢？今年（2023）政府擴大補助，中小微型企業、稅籍營利事業、合作社、社會創新組織此四大類對象，經申辦雲市集會員，且通過線上審核通過，就能獲得臺灣雲市集核發的3萬點數位點數（價值等同於新台幣3萬元），可以應用於購買雲市集平台上的數位方案，並以1:1的補助方式來做為數位轉型的開端。施潔慧表示，紅門互動參與此計畫以來，獲得不少品牌主的良性反饋，發現原來不用大品牌的預算規格，也可以讓品牌知名度、商品銷量帶來顯著成長。此次能和政府單位一起有效幫助中小微企業，著實為PF團隊帶來很大的正向影響。

本文所提資訊服務商與雲端解決方案以《臺灣雲市集》網站公告為主。